秋葵種植的方法

科別：錦葵科
學名：Abelmoschus esculentus L.Moench
別稱：洋角豆、洋芝麻、女人指

秋葵(黃秋葵)生喜溫暖與耐熱，但不耐寒，種子發芽適當的為攝氏30℃左右，攝氏12℃以下不利於發芽，而生長發育適溫為攝氏24～30℃，如低於攝氏12℃以下就不利生長囉，高冷地有霜雪無法生長。

耐強光，植株建議間距大一點避免葉片重疊，全日照佳，土壤以排水良好的肥沃土壤為宜，秋葵果實稱為「蒴果」，成長速度如吹氣球般生長快速，發現結果後3天內觀察成長情況，採收時不要超過8公分，超過10公分代表您懶惰些囉。

秋葵含有粘滑的汁液，一般川燙後沾醬油為一道可口的菜餚，據說可幫助消化，治療胃病與保肝。

坊間建議泡水1天，測試結果不需泡水，播種後隔天就能發芽。

家庭種植仍宜採先育苗，5-6公分即可摘心，苗高約10-15公分使可定植，從播種到採收約2個月時間，開花後需謹慎些，「蒴果」成長儒吹氣球般非常快速，4-7天就能採收，「蒴果」超過10公分口感就差很多，採收期可連續長達2個多月，因為不耐寒，中秋過後就不宜種植。